lifestyle > Resep

resep sayur asem enak lezat dan bergizi favorit di restaurant

resep sayur asem enak dan bergizi yang menjadi favorit hidangan sayur oleh banyak orang hingga saat ini, bahkan sangat laris di restoran mahal.

Sayur asem enak dan lezat dapat dibuat sendiri dirumah dengan bahan - bahan yang ada di dapur rumah lho.

Sayur asem disantap bersama lauk pauk saat makan bersama keluarga memang menjadi salah satu opsi terbaik.

Bagi banyak orang yang menggemari sayuran, tentu sayur asem menjadi plihan mereka untuk menyantap makanan.

Isi Sayuran yang beragam membuat sayur asem mendapatkan harti di masyarakat tanah air, bahkan banyak warung hingga restoran yang menyediakan sayur asem sebagai menunya.

Bukan hanya diwarung makan atau restoran saja, bahkan bahan untuk membuat sayur asem pun sangat mudah ditemukan di pasar atau di supermarket.

Selan dari bahan dan bumbu yang original hingga bumbu instan sayur asem dapat ditemukan dengan mudah.

SSayur asesm banyak jenisnya, seperti sayur asem sunda, jakarta, betawi, bening hingga sayur asem jawa timuran.

Kamu ingin memasak sayur asem sendiri dirumah? yuk ikuti langkah dan cara memasak sayur asem lezat dan nikmat berikut ini.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Bening, Mudah Dibuat!

Bagaimana cara membuat sayur asem segar dan lezat? Yuk simak selengkapnya berikut ini:

Sayur Asem Enak dan Lezat

Bahan - Bahan Sayur Asem:

- 3 buah kacang panjang kemudian potong pendek - pendek

- 1 buah jagung kemudian potong sesuai selera

- 1 buah asam jawa

- 1 genggam daun melinjo

- 1 genggam melinjo

- 1 genggam kacang tanah

- 1/4 labu siam, kemudian potong dadu kecil - kecil

- 1 buah terong, kemudian potong - potong

Bumbu Sayur Asem

- 6 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 buah terasi, kemudian bakar terlebih dahulu

- 3 buah kemiri

- 3 daun salam

- 3 cabe merah keriting, potong kecil - kecil

- 3 sdt gula

- 1 sdt garam

- 2 sdt peyedap rasa royco ayam

Haluskan bahan - bahan bumbu diatas bersamaan dan persiapkan untuk mencampurnya dengan bahan lainnya.

- 700 ml air

Cara Membuat Sayur Asem Enak

1. Langkah pertama untuk membuat sayur asem enak dan lezat adalah dengan merebus bahan - bahan seperti kacang panjang, melinjo, daun melinjo, kacang tanah, labu siam, terong dan jagung.

2. Kemudian setelah setengah matang, masukkan bumbu - bumbu yang sudah dihaluskan.

3. Setelah itu masukkan asam jawa dan royco.

4. Tunggu dan masak kembali hingga matang.

5. Koreksi rasa dan sayur asem siap dihidangkan

Baca Juga: Resep Sayur Asem Sunda Enak dan Nikmat

Nah itu resep sayur asem segar dan lezat yang bisa kami rangkum dan sampaikan.

Jika masih penasaran dengan resep masakan lainnya, simak disini: Resep Masakan Indonesia
 

Cek berita dan artikel lainnya di: GOOGLE NEWS

Editor : ZILAN ID